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哈尔滨市政协为全市乳品工业策划开展途径 进步冰城乳品业“话语
来源:http://www.ahbyzx.com 编辑:凯时娱乐共赢共欢乐 2018-10-10 20:47

  哈尔滨市政协为全市乳品工业策划开展途径 进步冰城乳品业“话语权”

   “整合乳制品企业资源,扩展乳品业在国内的商场份额,增强其在国内商场和职业界的话语权和主导作用。”哈尔滨市政协经济委、农经委深化调研,为全市乳品工业开展规划了一条明晰的开展途径。
独具优势成为乳制品出产重要城市
2012年黑龙江省乳制品产量跻身全国第4位。2011年哈尔滨乳品业产量达全省1/3,质料乳产量占全国的5.5%,成为国内乳制品出产的重要城市。这些均与我市的天然资源优势密切相关??坐落世界公认的优质奶牛工业带,又是国家的粮食基地、牧业基地,具有丰厚的饲草饲料资源。
计算显现,2012年全市规划以上乳制品企业11户,工业总产量101.5亿元,占全市食品职业产量的9.8%。具有“完达山”、“龙丹”、“摇篮”3个我国驰名商标,其间完达山乳业集团被评为全国首个也是仅有的绿色食品乳品出产基地。
最近国家计算局哈尔滨查询队一项查询显现,哈市乳品在全国享有杰出名誉。现在我市汇集了双城雀巢、蒙牛乳业、黑乳集团龙丹、森永乳品等国内一流的闻名乳品企业,其间双城雀巢和完达山乳业2012年产量约为70亿元。一起国内乳品职业仅有的国家级工程技能研究中心??国家乳业工程技能研究中心就坐落在哈尔滨。
三大要素限制乳品工业向纵深开展
“尽管哈尔滨开展乳品工业具有得天独厚的优势,�Ĵ�Ӳ�Ա�׼--��ʵ��ͯ�����豸�İ�ȫ��918�����ù�但从近两年状况看,利来国际博彩助力湖南汽车产业链补强!其开展潜力仍未能得到充沛发掘。”市政协在调研中发现,当时,质料奶出产缺乏、产品结构单一和商场辐射才能弱,是我市乳品工业链的薄弱环节。
因奶牛良种繁育改进技能未被广泛应用,2012年全市奶牛存栏开端呈下降趋势,奶牛的均匀产奶量也只要4.7吨/头,低于全国均匀水平。质料奶的显着缺乏,导致奶源供给严重,企业出产才能不饱和,乳制品加工企业的产量和产量增速放缓,有些小型企业陷入困境,乃至到了停产或半停产境地。据计算,上一年我市10家规划以上乳品加工企业的产量约为101.5亿元,同比下降16%,质料奶供给缺乏直接限制了职业开展。
现在,哈市乳品加工企业数量虽多,但规划不大,短少像伊利、蒙牛这样的龙头企业,对乳品工业的拉动力弱。产品单一、差异度小、商场辐射力弱、出售半径小已成为很多乳品企业“不谋而合”的缺点。一起,有些企业盲目投资,重复建造,引起企业间对奶源基地和养殖户的恶性竞争,现在,全市至少有1/4的乳品企业产能搁置,影响了乳制品职业的全体开展。
进步中心竞争力打造我国乳业名城
业界人士猜测,未来两年国内近200家奶粉企业将有3/4退市。怎么打造品牌,进步企业中心竞争力,我市乳品企业亟待破题。
市政协主张,我市应做大乳制品工业规划,把冰城打造为全国乳品出产供给基地和我国乳业名城。培养、组成大型乳业集团,规化乳制品职业布局。鼓舞龙头乳品企业吞并、收买其他乳品厂,加速乳品加工企业的集约化进程,加大对乳品加工龙头企业的扶持力度,把完达山、龙丹、摇篮、金星等本乡品牌打造成全国著名品牌。筹建现代化奶牛草场和较大规划的奶牛养殖小区,完成奶牛养殖的标准化、科学化、规范化。
“东北、内蒙古产区,要点开展乳粉、干酪、奶油、超高温灭菌乳等,依据商场需要恰当开展巴氏灭菌乳、酸乳等产品。”在国家《食品工业“十二五”开展规划》中,已为我市乳制品工业开展清晰了方向。据此,市政协在调研中活跃建言,未来几年内,哈市乳品企业应捉住国家的“方针盈利”,做好干酪产品开发的前期预备和技能储藏,大力出产干酪产品,添加固体乳制品的出产份额。特别是要点开发和储藏婴儿奶粉出产技能,赶快推出新产品,抢占国内商场,打造全国婴儿配方奶粉出产基地。